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【珈琲屋BLOG】
[2006/07/05 09:17] 豆蔵日記 | TB(0) | CM(0)

バリアラビカ 

20060605184529
バリアラビカ6Kg
焙煎終了〜(^O^)

先ほど、ちょうど焙煎中に来店してくれたお客様に
このバリアラビカは軽井沢のホテルで
お部屋に置いていただいている珈琲なんですよ
というお話をしました
バリアラビカは、当店価格100g¥600
正直いって高いのですが…
すごく美味しいのです…
ホテルサンメール様へ明日、配達いたします(^^)

で、運良く焙煎中に来店されたお客様に
ほんの少しだけですがサンプル差し上げました(^^)
煎りたてのバリアラビカの味、いかがでしょうか〜?
[2006/06/05 18:45] 豆蔵日記 | TB(0) | CM(1)

焙煎中 

20060605160312
ブラジルサントスNo.2ピーべリ―
焙煎終了です。
これからバリアラビカ6Kg焼きに入ります〜
[2006/06/05 16:03] 豆蔵日記 | TB(0) | CM(0)

今と昔の価値観 

最近、よく喫茶店の珈琲について議論になります。
『380円は高すぎるよ〜。ファミレスは安いしおかわり自由だよ』って、よく聞きます。
ファミレスなどが飲み物を安値で提供しているからだけど、喫茶店とファミレスの大きな違いは、
『落ち着ける時間と空間と集い』と思います・・・珈琲への拘りもだけどね〜(^_^)v
話し相手になってくれるマスター・ママさん。お店に集まる常連さん。独り落ち着ける空間。
(ファミレスはがやがやしてるし、店員さんが話し相手になってくれる事はまずありえないよね^^;)

今の人(自分自身も^^;)は、物の金額で『高い・安い』を決めちゃう傾向がある(*_*)
それが残念だし、これからの世の中が心配だ(;_;)
値段じゃない付加価値を考え、教えて(子供達に)いかなきゃいけないと思うよね(^_^)v
[2006/05/29 01:37] 豆蔵日記 | TB(0) | CM(5)

コロンビアEX 

20060527083013

昨夜焙煎したコロンビアEXを
今朝挽きました

煎りたて挽きたての
新鮮な焙煎珈琲をお届けしま〜す(^^)
[2006/05/27 08:30] 豆蔵日記 | TB(0) | CM(0)